Salsa bresciamella

Torta al grano saraceno e yogurt con mirtilli glassati al vino moscato

Filetto di maialino

Tortelloni di ricotta con ragu d'anatra profumati all'arancio

Il filetto di maialino
  1. Filone croccante (Baguette)
  2. Canederli al formaggio
  3. cenci con farina di ceci
  4. Biscotti con scagliette di cioccolato