Preparazione:
FROLLA:
Mescolare burro e farina , poi aggiungere lo zucchero ed infine l’uovo. Raffreddare e stendere.
FRANGIPANE:
Montare burro ed il primo zucchero , aggiungere poco alla volta le uova , togliere dalla macchina e mescolando con una spatola di gomma aggiungere mandorle in polvere, la fecola e lo zucchero rimanente precedentemente mescolati assieme.
CRUMBLE:
Mescolare tutto assieme , stendere e raffreddare per qualche ora, poi tagliare a cubetti ed utilizzare.
ASSEMBLAGGIO:
Foderare gli stampi con la pasta frolla, inserire all’interno il frangipane, infine appoggiare sopra il crumble, cuocere in forno ventilato a 160°C per circa 20 minuti.
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